Perfiles que reclutamos
Hotelería y gastronomía
Cubrimos la operación completa de hospitalidad: salón, cocina, barra, housekeeping y recepción. Entendemos los horarios del rubro —noches, feriados, turnos partidos— y validamos la disponibilidad real antes de presentar a nadie.
Puestos
10 puestos que cubrimos en esta familia
Mozo
Servicio de salón con técnica, memoria de pedidos y lectura de mesa.
Ver perfilAzafata
Atención y protocolo en eventos, salones y experiencias de marca.
Ver perfilAyudante de cocina
Mise en place, apoyo en estaciones y disciplina de higiene.
Ver perfilCocinero
Domina estaciones y saca comandas con estándar y tiempos parejos.
Ver perfilAnfitrión
Recibe, gestiona reservas y ordena la espera del salón.
Ver perfilBarista
Café de especialidad con técnica, ritmo y atención en barra.
Ver perfilPersonal de limpieza hotelera
Limpieza de áreas de hotel con estándares de hospitalidad.
Ver perfilRecepcionista de hotel
Check-in/out, reservas y solución de incidencias con hospitalidad.
Ver perfilLavaplatos
Lavado y orden del menaje al ritmo de la cocina en servicio.
Ver perfilSupervisor de salón
Conduce el servicio del salón: equipo, tiempos y experiencia del comensal.
Ver perfil
Problemas que resolvemos
- Rotación alta en salón y cocina que erosiona el estándar de servicio
- Temporadas y eventos que exigen refuerzos confiables por semanas
- Perfiles con técnica difícil de comprobar en una entrevista tradicional
Cómo evaluamos
- Pruebas prácticas de servicio, cocina o barra según el puesto
- Validación de disponibilidad para noches, feriados y turnos partidos
- Verificación de carné de sanidad y referencias del rubro
- Filtro de hospitalidad: presencia, trato y lectura del cliente
Nuestra capacidad
Dotación de restaurantes y hoteles completos, refuerzos por temporada y brigadas para eventos de gran formato.
Industrias donde más lo hacemos
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan sobre hotelería y gastronomía
¿Hacen pruebas prácticas de cocina o servicio?
Sí. Coordinamos pruebas en tu operación o en cocina aliada: mise en place y cortes para cocina, montaje y bandeja para salón, espresso y leche para barra.
¿Consiguen refuerzos para fechas pico (Día de la Madre, fiestas)?
Trabajamos las fechas pico con semanas de anticipación y base de perfiles con experiencia en refuerzos, de modo que lleguen entrenables y no improvisados.
¿Validan idiomas para recepción hotelera?
Cuando la categoría del hotel lo requiere, incluimos validación conversacional de inglés (u otro idioma) dentro del filtro telefónico y la entrevista.
¿Necesitas reclutar hotelería y gastronomía?
Cuéntanos qué perfiles necesitas, cuántas posiciones y para cuándo. Te respondemos dentro de un día hábil con una propuesta concreta.
Sin compromiso: un formulario breve y una respuesta concreta.
